高品質の原材料

10年の製造経験

タンパク質と食物繊維

  • 食品グレードのエンドウ豆繊維

    食品グレードのエンドウ豆繊維

    食物繊維は人間の体内で一般的に「粗粒」と呼ばれ、重要な生理学的役割を果たしており、人間の健康を維持するために不可欠な栄養素です。同社はバイオ抽出技術を採用して食物繊維を生産し、化学物質を一切加えず、グリーンで健康的で、食物繊維が豊富な製品が多く、効果的に腸をきれいにし、胃腸疾患の予防と胃腸の健康維持に優れた効果を発揮します。

    エンドウ豆繊維は、吸水性、乳化、懸濁、増粘の特性を持ち、冷凍食品の保水性と形状適合性を向上させ、冷凍および溶解の安定性を向上させることができます。添加後、組織構造が改善され、保存期間が延長され、製品の離水が減少します。

  • ベジタリアンプロテイン — オーガニックライスプロテインパウダー

    ベジタリアンプロテイン — オーガニックライスプロテインパウダー

    ライスプロテインはベジタリアンプロテインであり、一部の人にとってはホエイプロテインよりも消化しやすいものです。玄米は、炭水化物をタンパク質から分離させる酵素で処理できます。得られたプロテインパウダーは、風味付けされたり、スムージーや健康シェイクに加えられることもあります。ライスプロテインは、他のほとんどのプロテインパウダーよりも独特の味がします。米タンパク質にはアミノ酸、システイン、メチオニンが多く含まれていますが、リジンはほとんど含まれていません。最も重要なことは、米とエンドウ豆のタンパク質の組み合わせが、乳製品や卵のタンパク質に匹敵する優れたアミノ酸プロファイルを提供すると同時に、これらのタンパク質で一部のユーザーが抱えるアレルギーや腸の問題の可能性がないことです。

  • 非遺伝子組み換えの分離大豆プロテインパウダー

    非遺伝子組み換えの分離大豆プロテインパウダー

    分離大豆タンパク質は非遺伝子組み換え大豆から作られています。色も明るく、ホコリもつきません。乳液タイプ、注射タイプ、ドリンクタイプをご用意しております。

  • 非遺伝子組み換えの有機単離エンドウ豆プロテイン

    非遺伝子組み換えの有機単離エンドウ豆プロテイン

    分離エンドウ豆タンパク質は、高品質のエンドウ豆をふるい分け、選別、粉砕、分離、スラッシュ蒸発、高圧均質化、乾燥、選別などのプロセスを経て製造されます。このタンパク質は淡黄色の香りがあり、タンパク質含有量が80%以上、18%以上です。コレステロールを含まないアミノ酸の一種。水溶性、安定性、分散性に優れ、何らかのゲル化機能も備えています。

    分離エンドウ豆タンパク質は、高品質のエンドウ豆をふるい分け、選別、粉砕、分離、スラッシュ蒸発、高圧均質化、乾燥、選別などのプロセスを経て製造されます。このタンパク質は淡黄色の香りがあり、タンパク質含有量が80%以上、18%以上です。コレステロールを含まないアミノ酸の一種。水溶性、安定性、分散性に優れ、何らかのゲル化機能も備えています。

  • 非遺伝子組み換え大豆繊維パウダー

    非遺伝子組み換え大豆繊維パウダー

    大豆繊維は主に人間の消化酵素では消化できない高分子炭水化物の総称で、セルロース、ペクチン、キシラン、マンノースなどを指します。 血漿コレステロールが大幅に低下し、胃腸の働きなどを調節します。大豆子葉の細胞壁繊維とタンパク質から作られた、ユニークで心地よい味わいの繊維製品です。この繊維とタンパク質の組み合わせにより、この製品は優れた吸水性を実現します。

    大豆ファイバーは、大豆子葉の細胞壁繊維とタンパク質から作られた、ユニークで心地よい味わいの繊維製品です。この繊維とタンパク質の組み合わせにより、この製品には優れた吸水性と水分移動制御特性が与えられます。有機的に承認されたプロセスを使用して、非遺伝子組み換え大豆から作られています。これは、ほとんどの国で人気のある食品添加物および材料の 1 つです。

    色も風味も良い大豆ファイバーです。保水性と膨張性に優れているため、食品に添加すると製品の水分含有量が増加し、製品の老化を遅らせることができます。乳化、懸濁、増粘が良好で、食品の保水性、保形性が向上し、冷凍、融解の安定性が向上します。