食品グレードのエンドウ豆繊維

食物繊維は人間の体内で一般的に「粗粒」と呼ばれ、重要な生理学的役割を果たしており、人間の健康を維持するために不可欠な栄養素です。同社はバイオ抽出技術を採用して食物繊維を生産し、化学物質を一切加えず、グリーンで健康的で、食物繊維が豊富な製品が多く、効果的に腸をきれいにし、胃腸疾患の予防と胃腸の健康維持に優れた効果を発揮します。

エンドウ豆繊維は、吸水性、乳化、懸濁、増粘の特性を持ち、冷凍食品の保水性と形状適合性を向上させ、冷凍および溶解の安定性を向上させることができます。添加後、組織構造が改善され、保存期間が延長され、製品の離水が減少します。